川西市小戸にあるうどん屋さん「絹延橋うどん研究所」
川西市小戸にあるうどん屋さん「絹延橋うどん研究所」。
毎日まだまだ暑いし、、うどんが食べたい！と探していたところ見つけました。
うどん「研究所」の名前の通り香り豊かなうどんと、おいしい野菜が楽しめます。
さて、ご紹介します！
どこにあるのか？
川西市小戸にあるうどん屋さん「絹延橋うどん研究所」は『絹延橋西交差点』より南へ50ｍほどのところにあります。
能勢電鉄『絹延橋駅』より徒歩で500ｍほどです。
駐車場は専用駐車場があります。
お店の横に2台と少し歩いたところに4台あります。
定休日は月・火・土曜日で
営業時間は
11時30分～14時00分
となっています。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
メニュー
絹延プレート(ごはん、おでん、天ぷら、お漬物、野菜)もセットで頼めました。
メニューを分かりやすく説明してもらって、選ぶのも楽しかったです。
食べたもの
揚げ茄子うどん(2倍盛り) 1,200円
大きいジューシーな揚げ茄子がしっかり乗っています。
生味噌うどん 550円
お味噌を混ぜる前に食べましたが、出汁がしっかりきいています。
お味噌とうどんの相性もばっちりでした。
絹延プレートも頼みました。
一品一品が丁寧につくられているのが伝わってくるおいしさです。
小学生の子供を持つおおにしの評価
川西市小戸にあるうどん屋さん「絹延橋うどん研究所」
(4.9 / 5)
川西市小戸にあるうどん屋さん「絹延橋うどん研究所」。
おいしいうどんと野菜を使った料理が楽しめます。
うどんはもちろん、自家製のお味噌がすごくおいしかったです！
香り豊かなうどんを食べてみたい！と思う方は是非行ってみて下さい。
